WEINE / Wein-Karten / Morandone

Morandone

Rebsorten:
Corvina, Cabernet und Sangiovese.

Wein:

Stiller Meditations - Rotwein.

Farbe:
intensives Rubinrot mit granat Reflexen.

Duft:

intensiv, elegant, nach roten reifen Früchten, Marmelade, Mandeln und feine Kräuternoten.

Geschmack:

starker Körper, warm und sanft.

Servierempfehlung:
18° - 20° C. mit reifen Käsesorten.

Anbau:

Pergola trentina / Guyot

Durchschnittsrendite:

30 hl. / Ha

Vinifizierung:

80 - 90 Tage Antrockunung, entrappung, 30 Tage Gärung mit Mazeration der Haut bei 15° C.

Ausbau:
1 Jahr in Eichenholzfässern + 6 Monate in der Flasche.

Alkohol:
15% Vol.

Säuregehalt:

5,5 g./lt.