WEINE / Wein-Karten / Campo del Bepi

Cabernet Sauvignon 260

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, (Merlot 10%)
Ruhiger Tofelrotwein .

Farbe:
dunkel, Rubinrot.

Duft:
weinig mit leichter Würze, Barrique-Note.

Geschmack:
troken, kräftig, rund samtig.

Servieren:
18 - 20° C bestens geeignet zu gebratenem Rotwild.

Weinbau:
Trientinische Laube.

Durchscnittsproduktion:
90 Tonnen/Hektar

Weinbereitung:
12-14 Tage Einweichung mit Kontakt zur Haut, Einweichung mit geregelter Temperatur.

Ablagerung:
4 Monate im Stahlfass, 12 Monate Barrique und mindestens 4 Monate in der Flasche.

Alkoholgrad:
13 %

Saeuregehalt:
5,2 gr/lt